La UGRC fue fundada el 9 de septiembre de 1941, por las Asociaciones Ganaderas locales de Acuña, Piedras Negras, Múzquiz y Monclova.
En sus inicios la Unión Ganadera Regional de Coahuila, se construyó en un terreno de 10 has. Ubicado en la Avenida Progreso y Nuevo León en Piedras Negras, Coahuilas, lugar donde se recibía el ganado y era inspeccionado por las autoridades sanitarias de México y los Estados Unidos para su exportación. Estas instalaciones se utilizaron desde su fundación hasta el año de 1997.
Posteriormente a finales del año de 1998, se cambió a las instalaciones que actualmente ocupan en el Complejo Agroindustrial que se ubica en el kilómetro 12.5 de la carretera Piedras Negras - Nuevo Laredo y que abarca un terreno de 206 has.
Actualmente está conformada por 18 Asociaciones Ganaderas, con más de 2,000 socios activos, y atiende 33 de los 38 municipios del Estado de Coahuila.
Misión
Promover, fomentar y proteger la actividad ganadera, así como defender y preservar los intereses de los ganaderos en general, a través de gestiones comprometidas y permanentes.
Visión
Ser una Organización líder en su ramo con reconocimiento nacional, que se distinga por su calidad en la prestación integral de sus servicios a los ganaderos y a la comunidad en general de nuestro sector.
Coordinar las tendencias, fines y propósitos de las Asociaciones Ganaderas que la integran, estudiando e implantando todas las medidas necesarias para la resolución de los problemas de carácter práctico, técnico, económico y social, relacionados con la producción ganadera, atendiendo las indicaciones y sugestiones que al respecto le hagan las Asociaciones, Confederación Nacional Ganadera y la Secretaría de Agricultura y Fomento.
Representar ante toda clase de autoridades, los intereses colectivos de las Asociaciones adherentes, proponiendo medidas adecuadas para la protección y defensa de sus intereses, así como gestionar:
Todo lo relativo a disminución de fletes.
Remoción de barreras arancelarias de defensa, contra la invasión de artículos similares extranjeros.
Desparación de impuestos que graven el tránsito de mercancías dentro de los límites del territorio nacional.
La promulgación de leyes locales encaminadas a proteger la producción pecuaria.